Migliorare il sistema produttivo di caffè locale, attraverso la formazione professionale, la valorizzazione culturale del prodotto e l’inserimento lavorativo dei giovani nell'ambito agricolo
"- Rafforzata la filiera del caffè dei piccoli produttori attraverso l’incremento della quantità e della qualità produttiva, potenziando le competenze gestionali e promuovendo lo spirito commerciale
- Aumentato lo spirito imprenditoriale e l’inserimento nel mercato del lavoro da parte dei giovani rispetto ai processi produttivi agricoli
- Aumentata la sovranità e la capacità di autoproduzione alimentare salutare e nutritiva delle famiglie urbane
- Favorita la coesione sociale e promossa una rete di comunicazione tra attori sociali, pubblici e privati
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